• Essen Sie viel frisches, reifes, ungekochtes Obst(auch Weintrauben und Orangen). Vorsichtig beginnen (soll nicht gespritzt sein).
• Trinken Sie täglich viel frisches Wasser. Minimum sind 2 Liter.
• Meiden Sie komplett Innereien. Deutlich einzuschränken sind Fleisch, Hülsenfrüchte (Linsen, Erbsen, weiße Bohnen) , Spinat, Kohl, Rosenkohl, Bier, Hefeextrakte, Spargel, Meeresfrüchte, Hering, Makrelen, Ölsardinen, geräucherte Sprotten, Soja und Sojaprodukte.
• Milch und Milchprodukte sind ok, Eier auch.
• Alkohol: Bier ist ganz zu meiden. Fett stark reduzieren.

Essen soll Spaß machen, in Ihrer täglichen Ernährung gibt es kaum Verbote, sondern nur ein Mehr oder Weniger. Bevorzugen Sie eine ballaststoffreiche fleischarme Ernährung.

• Essen Sie öfters Getreide (z.B. Vollkornprodukte, ungeschälten Reis, Frischkornbrei, Vollkornbrot), Kartoffeln, Gemüse. So führen Sie gleichzeitig mehr an Ballaststoffen, Mineralien, Spurenelementen und Vitaminen zu.
• Essen Sie täglich Frischkost (z.B. Obst Salate, Rohkost).
• Verringern Sie den Verzehr von tierischen Produkten Butter, Sahne, Ei, Fleisch, Fisch sollte nicht kleiner als eine Forelle sein,Wurst, Käse.
• Bevorzugen Sie hochwertige pflanzliche Fette.

• Fette und Süße (Zucker und Honig) - sparsam verwenden.
• Milch und Milchprodukte - höchstens 2-3 Portionen täglich.
• Fleisch, Geflügel, Wurst - höchstens 2-3 Portionen pro Woche, Fisch1-2X pro Woche.
• Gemüse Kartoffeln und Salat - wenigstens 3 Portionen täglich.
• Obst - wenigstens 2 Portionen täglich.
• Getreide und Getreideprodukte wie z.B. Brot (Haferflocken Müsli, etc.) Nudeln, Reis - wenigstens 3 Portionen täglich.